Проведение мероприятий
+7 (495) 518-38-60
Наш адрес
г. Москва, ул. Новоалексеевская 16

Сладкий новогодний пирог с сюрпризом

2014-01-06

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука - 250 гр
  • Масло сливочное комнатной температуры - 125 гр
  • Пудра сахарная - 50 гр
  • Вода - 20 мл
  • Соль
  • Для начинки:
  • Яблоки зеленые - 7 шт
  • Сок одного лимона
  • Мед - 75 гр
  • Крахмал - 35 гр
  • Сахар - 125 гр

Готовим новогодний пирог с сюрпризом

Все ингредиенты для теста смешать. Треть теста убрать в морозилку, остальное в холодильник.

Яблоки очистить и мелко нарубить. Смешать с крахмалом, медом и лимонным соком.

Форму (лучше разъемную 24-26) смазать маслом и присыпать мукой.

Тесто из холодильника раскатать и выложить в форму.

Выложить на тесто начинку и разровнять. Тесто из морозилки натереть на терке и выложить поверх яблок.

Готовить при 160 градусах в духовке до готовности.

Вынуть из печи и ОСТАВИТЬ и в форме на 20 минут. Затем переложить очень аккуратно на решетку и ОСТАВИТЬ на час.

Тип Рецепта:
Средний Рейтинг

(5 / 5)

5 5 3
Голосовать за этот рецепт

3 проголосовало

Похожие рецепты:
  • Василопита

    Василопита

  • Паннетоне

    Паннетоне

Написать Комментарий