Проведение мероприятий
+7 (495) 518-38-60
Наш адрес
г. Москва, ул. 1-я Ямская д.8
E-mail

Ригатони с овощами-гриль в соусе помито

2013-04-02

Любите ли вы макароны так, как люблю их я? Да? Ну тогда нам по пути :) после учёбы в Италии сделаем отдельную рубрику. А пока вариация для поста или веганов :)

Ингредиенты

  • ригатони - 300 гр
  • цукини - 50 гр
  • баклажаны - 50 гр
  • перец болгарский - 50 гр
  • помидоры черри - 100 гр
  • базилик свежий - пару листиков
  • кедровые орешки - 20 гр
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло оливковое - 50 гр
  • помидоры в с/с - 500 гр
  • лимон - 1/2 шт

Процесс приготовления Ригатони с овощами-гриль

Варим ригатони до состояния альденте. Жарим перец, баклажаны, цукини и черри на гриле.

Теперь нам надо сделать два соуса:
1. Пробиваем блендером помидоры в собственном соку с базиликом
2. Пробиваем блендером кедровые орехи, чеснок, базилик, лимонный сок.

Теперь берем сковороду и вливаем томатный соус, туда кладем овощи-гриль и тушим пару минут. Затем туда отправляются ригатони и второй соус. Тушим минуту. И скорее зовем всех домашних лопать!!!

Важно

Покупай помидоры в собстенном соку Без Кожи и желательно в жестяной банке типа Knorr, Pomito и прочее.

Приятного аппетита!

Тип Рецепта:
Средний Рейтинг

(3 / 5)

3 5 4
Голосовать за этот рецепт

4 проголосовало

Похожие рецепты:
  • Баранина с овощами и соусом "Садзыки"

    Баранина с овощами и соусом «Садзыки»

  • Свинина запеченная с капустой

    Запеченная свинина с капустой

  • Тушеные свиные ножки

    Тушеные свиные ножки

  • Паштет из гусиной печени в тесте

    Паштет из гусиной печени в тесте

  • Ягненок в специях

    Ягненок в специях

Написать Комментарий