Проведение мероприятий
+7 (495) 518-38-60
Наш адрес
г. Москва, ул. 1-я Ямская д.8
E-mail

Паста с креветками и спаржей

2013-10-22

Любимая паста всех Энджи и метросексуалов. Модное сочетание тигровых креветок и спаржи. Иииууу, Энджи :)

Ингредиенты

  • Фетучини гнёзда - 3 шт
  • Креветки тигровые 16/20 - 3 шт
  • Спаржа свежая - 40 гр
  • Сливки 22% - 80 гр
  • Чеснок - 3 гр
  • Белое вино - 20 гр
  • Лук шалот - 15 гр
  • Черри - 1 шт
  • Базилик зеленый - 1 веточка

Готовим пасту с креветками и спаржей

В подсоленной воде отварить фетучини до любимого состояния. На оливковом масле обжарить целый зубчик чеснока, вынуть его и на этом же масле обжарить шалот. Влить вино и слегка выпарить. Добавляем мелко нарезанную спаржу и очищенные креветки без головы. Обжариваем до полуготовности.

Далее добавляем соус песто и сливки. Тушим до готовности. Доводим до вкуса. В полученный соус добавляем пасту, все перемешиваем и даем пропитаться 2 минуты. Готовую пасту украшаем жареными черри и свежим базиликом.

Тип Рецепта:
Средний Рейтинг

(4.3 / 5)

4.3 5 4
Голосовать за этот рецепт

4 проголосовало

Написать Комментарий